Je n'ai pas séjourné à l'hôtel, et n'ai essayé que le restaurant.

Première impression : 

une délicieuse ambiance "vieille France" en entrant dans le hall de l'hôtel, par lequel il faut passer pour accéder aux salles de restaurant. 

Même ambiance dans la salle.
C'est calme, reposant, tout à fait ce que l'on cherche pour un déjeûner tranquille pour lequel on veut prendre son temps.

Nappes, surnappes et serviettes en tissu, couverts en argent et jolie vaisselle aux armes de la maison.

L'entrée : gambas et noix de Saint-Jacques servies de façon très originale.
Le plat : le charolais au charolais du Charollais. Belle pièce de boeuf cuite juste comme il faut, 

servie dans une assiette immense et... pleine ! Ici, ce n'est pas la nouvelle cuisine. 

Une ribambelle d'accompagnement divers, chacun en petite quantité, mais qui au final composaient une assiette plus que suffisamment garnie. 

Un délice !

Plateau de fromage : ici, on ne coupe pas 40 parts dans un camembert. Les portions sont "copieuses" et on ne vous plaint pas la marchandise.

Le dessert, tout simple mais excellent : des fruits rôtis, au marc de Bourgogne.

Avec un apéritif, 1/2 bouteille d'eau et le café : 45 euros.
Comparé à ce que l'on paye ailleurs pour manger moins bien et en plus petite quantité, ce n'est vraiment pas cher payé.

Une mention particulière pour la serveuse, toute de noir vêtue, discrète, rapide, sympathique et d'une efficacité à toute épreuve.

Bref : un régal. Je ne manquerai pas de retourner dans ce restaurant lors de mon prochain passage dans la région.